Ανάπτυξη Καλλιέργειας Ρυζιού στην Ελλάδα

Η καλλιέργεια ρυζιού στην Ελλάδα παρουσιάζει σημαντική ανάπτυξη τις τελευταίες χρονιές. Οι εκτάσεις ρυζιού έχουν αυξηθεί σε 300.000 στρέμματα, με την παραγωγή να φτάνει τους 270.000 τόνους ρυζιού με φλοιό ή στους 150.000 τόνους «καθαρού» ρυζιού. Η ανάπτυξη αυτή οφείλεται πιθανώς σε διάφορους παράγοντες, όπως η αύξηση της ζήτησης και οι βελτιώσεις στις τεχνολογίες καλλιέργειας.