Κατάργηση Τεχνητών Χρωστικών Ουσιών από Τρόφιμα: Ένα Βήμα για την Υγεία

Η αμερικανική κυβέρνηση Τραμπ ανακοίνωσε την σταδιακή κατάργηση οκτώ τεχνητών χρωστικών ουσιών από τρόφιμα, προερχόμενων από πετρέλαιο, μετά από χρόνια ανησυχιών για τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία. Η FDA θα ξεκινήσει με την ανάκληση αδειών για δύο χρωστικές και θα συνεργαστεί με τη βιομηχανία τροφίμων για την κατάργηση έξι ακόμη μέχρι το τέλος του 2026. Στόχος είναι η αντικατάσταση με φυσικές χρωστικές, όπως χυμοί καρπουζιού ή παντζαριού.