Η Σιτανή: Ένα Δημητριακό με Χαράκτη Ιστορία

Το δημητριακό που αναφέρεται είναι η σιτηρή σιτάρι, ένα από τα πρώτα δημητριακά που καλλιεργήθηκαν στην Εγγύς Ανατολή. Η καλλιέργεια του σιταριού από τον άνθρωπο είχε σημαντική ιστορική και οικονομική σημασία. Έχει αναφερθεί ότι προσφέρει ποικίλες ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Η αναφορά γίνεται στο Oloygeia.gr.