Ελληνικά Street Food στην Νέα Ζηλανδία

Η Σοφία Κασουλίδη και ο Γιώργος Αποστολάκης, Έλληνες κάτοικοι της Νέας Ζηλανδίας, ξεκίνησαν μια επιχείρηση street food με έμφαση στην ελληνική κουζίνα. Αρχικά, προσέφεραν δημοφιλή εδέσματα όπως γύρο και σουβλάκι, καλώντας την προσοχή των ντόπιων. Η επιτυχία τους οφείλεται στην ανάγκη για αυθεντική ελληνική κουζίνα, η οποία δεν ήταν διαθέσιμη στην περιοχή.